Высококачественные ультрапастеризованные 33%-ные жирные сливки без сахара. Хорошо взбиваются, отлично переносят нагревание. Идеальны в качестве ингредиента для десертов (муссы, начинки, крема и т.д.) и горячих блюд. Чтобы взбивались и держали форму, нужен стабилизатор / фонд.
Отзывов (0)