Краситель Сухой Водорастворимый подходит для:
- Сахарной мастики, марципана;
- Желе, мармелада, зефира, безе;
- Бисквита, а также некоторых других видов теста (термостабилен);
- Белковых, творожных и других видов кремов;
- Айсинга, сахарной помадки.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДОЗИРОВКИ
- Кондитерские изделия: не более 0,5 г на 1 кг. продукции.
Отзывов (0)